上個月底最後一天預購的比利時啤酒今天到了。
大支的滑鐵盧7號(7.5%vol.)及8號(8.5%vol.)是我上次喝過覺得還不錯的,所以這次繼續捧場;其他的幾支'琥珀啤酒'、'棕啤酒'、'白啤酒'及'金色啤酒'是這次的新嘗試。
5/10- Blanche de Namur, 口感清脆、很單純且直接的啤酒味,不拖泥帶水,加上綿密的泡泡,讓人有煥然一新的感覺。
5/12
Gauloise Amber Beer, 介於黑與淡之間,輕微的甘草香味,加上一點點熟成的小麥甜,這就是今天的享受,在大雨過後。
5/16-Gauloise Blond, 6.3%, 淡淡的酒香中卻有濃郁的小麥味;妳說你還是比較喜歡水果味,我卻 以麥子為依歸。
5/30-
Gauloise Bruin, Alc.8.1%, 用渾厚來形容,一點都不為過,黑麥的香味加上熟甜,當然得配上8
Gauloise Bruin, Alc.8.1%, 用渾厚來形容,一點都不為過,黑麥的香味加上熟甜,當然得配上8
.1%的濃度,只能說......夠勁!
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