對於吃,感覺好像愈來愈多意見,成長的過程只要三餐溫飽,並不會想太多;年輕時,發現健康及均衡的食物挺重要的;到了最近,對於偶爾的享受高級餐廳,除了健康還要養生的要求更是基本,這就是現在都市人的奢侈。
今天(應該說昨天了)請了壽星內人到這家鐵板燒用餐,食材雖都市健康養生,但也沒有太大的特別,倒是噱頭十足,可以把鐵板燒弄成這麼多花樣,也真是極致用心。倒是我想這些廚師或老闆應該每天都在想破頭要搞哪些新花樣吧?
對於一般人來說,偶爾來看看這些花樣,也是不錯。
2007/10/18
大方
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